ElevenAgents treibt SevenRooms Voice KI an, damit Restaurants mehr Umsatz erzielen

SevenRooms, ein Unternehmen von DoorDash, unterstützt Gastronomiebetriebe dabei, hochwertige Erlebnisse zu schaffen, die Umsatz und Stammkundschaft fördern. In Stoßzeiten ist das Personal oft zu beschäftigt, um ans Telefon zu gehen – dadurch gehen Anrufe und Reservierungen verloren. Mit ElevenAgents ermöglicht SevenRooms Voice KI Restaurants, Anrufe sofort zu beantworten und mehr Anfragen in Buchungen umzuwandeln.

CoopVoce ist einer der größten virtuellen Mobilfunkanbieter Italiens und Teil der Genossenschaft Coop Italia. Das Unternehmen hatte bereits einen virtuellen Assistenten entwickelt, der Kundenanfragen versteht, auf Unternehmenswissen zugreift und Anrufer am Telefon zur passenden Lösung führt. Die letzte Hürde war die Stimme: Selbst präzise Antworten wirken distanziert, wenn sie von einer synthetischen Stimme kommen. CoopVoce integrierteElevenLabs Text to Speech über dieElevenAPI Plattform, um diese Lücke zu schließen.

In Stoßzeiten ist es für das begrenzte Personal schwierig, jeden Anruf von Gästen zu beantworten, die Verfügbarkeit prüfen oder eine Reservierung vornehmen, ändern oder stornieren möchten. Bleiben Anrufe unbeantwortet, gehen Buchungen und Umsatz verloren. Selbst wenn jemand abhebt, sind Mehrparteien-Reservierungen und komplexe Änderungs- oder Stornierungsrichtlinien oft zeitaufwändig und uneinheitlich – Gäste werden häufig in die Warteschleife gelegt.

Jeder verpasste Anruf ist eine potenziell verpasste Buchung. Deshalb haben wir mit ElevenLabs eine Telefonlösung entwickelt, die nicht nur klingelt, sondern konvertiert – damit Restaurants sich auf das Wesentliche konzentrieren können: erstklassige Gastfreundschaft.

- Allison Page, Gründerin und Chief Product Officer von SevenRooms.

Hören Sie ein simuliertes Beispielgespräch mit einem SevenRooms-Restaurantagenten:

Seit dem Start hat der Assistent über 3.729 Stunden Audio generiert und mehr als 1,75 Millionen API-Aufrufe verarbeitet. Die tägliche Nutzung wächst monatlich um 24 %.

Sofortige Antworten und mehr gebuchte Reservierungen

• Einen Anstieg der Kundenbereitschaft, mit dem KI-Assistenten zu sprechen, um 10 %.
• Eine Verlängerung der durchschnittlichen Gesprächsdauer um etwa 15 Sekunden – ein Zeichen für mehr Engagement.
• Eine Verbesserung der Lösungsquote des Assistenten um 3–4 %, sodass mehr Anliegen ohne Weiterleitung an einen menschlichen Agenten gelöst werden.

SevenRooms Voice KI nimmt Anrufe sofort entgegen, versteht Gästewünsche und bucht Reservierungen in Echtzeit direkt in SevenRooms. Sie berücksichtigt die Richtlinien des jeweiligen Standorts zu Zeitfenstern, Gruppengröße, Anzahlungen und Notizen – so sind alle Reservierungen korrekt und entsprechen den Abläufen des Betriebs. Komplexere Anfragen werden nahtlos an das Personal weitergeleitet, während das System rund um die Uhr arbeitet.

Seit wir auf SevenRooms Voice KI umgestellt haben, nutzen wir unsere Telefone an allen vier Standorten kaum noch. Jeder Gästeanruf wird angenommen, keine verpassten Reservierungen, keine Unterbrechungen für das Personal. Das spart uns jede Woche Stunden und unser Team kann sich auf das Wesentliche konzentrieren: die Gäste vor Ort.

- David Chen, COO von Casper Hospitality

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